最近のロールケーキは、堂島ロールが流行ってから
クリームたっぷり一巻きタイプのロールケーキが多いですよねっ^^
ロールケーキの巻き方は元々の字みたいですね。
別にの字ロールケーキを否定するつもりはないけど、
私は1巻きタイプのほうが好きです。
渦巻きも良いけど、
ロールケーキは生地も生クリームもしっかり楽しみたいから。
1巻きタイプは生地がしっかりしてるからこそあんだけのクリームを受け止められるのだが、やっぱりクリームの主張が強い。
たっぷりクリームが楽しめて満足できちゃう。。
そこがいい!私は1巻きタイプのロールケーキが好き。
押すと零れ落ちそうになる感じとか、見た目のシンプルさとか好きです。
ロールケーキの食べ方は?
手づかみ派?
フォーク?スプーン?
あ、日本人はやっぱり箸ですか?笑
私は渦巻きタイプのロールケーキを食べるときは、
手で巻きをはがように外側から渦をめくりながら食べるのが癖です。
・・・だけど、
1巻きロールケーキと出会い渦巻きロールケーキを口にする機会が減り・・・
いつの間にかやらなくなった。。
でも、バームクヘンは今だにはがして食べている。。